タグ:フィリピン料理

 テラピアと言うフィリピンで代表的な魚です。繁殖率がよく川魚でも有り海魚でも有るという魚です。マニラで1匹、25ペソ(約50円)で購入できます。私個人的に黒鯛に似た魚ですが黒鯛ほど美味しくはありませんが、フィリピンでは私の好きな食べ物の1つです。Bopizと言 ...

今日の夕ごはんで我が家でメイドが作ったフィリピンの一般家庭で良く見かける「tokwa't baboy 」と言うフィリピン料理です。 厚揚げ豆腐を一口サイズに切り豚肉をあえて作る煮物のようなものです。 日本人の味覚では、好まないと思いますね フィリピンで生活するのに食べ物の種類が日本のようにありませんから、贅沢言わず頂いてる私ですが・・・ ...

フィリピン料理私が、10年移住して現在まで、私が見たフィリピン人の一般移民が日ごろ食べてる料理を紹介しますね個人的に好き嫌いもありますが、私が食べてお勧め度、星5で評価します。 是非、フィリピンへ遊びに来た際は、食べてみてください。 LECHON★★★★☆ ※豚の ...

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